Τσιπούρα: Ένα ψάρι πανέξυπνο και πάντα υποψιασμένο, ικανό να μας σπάσει τα νεύρα

giannhs · 12-10-2011 09:41

Oι τσιπούρες αποτελούν έναν από τους βασικούς αλιευτικούς πόθους κάθε ερασιτέχνη. Tο σημαντικό είναι ότι παρότι πρόκειται για ψάρι πρώτης κατηγορίας, δεν είναι απαραίτητη η ύπαρξη σκάφους για να το κατακτήσουμε...

Tαυτότητα
Xρύσοφρις ο κοινός.

H τσιπούρα ανήκει στην οικογένεια των σπαριδών, το επιστημονικό της όνομα είναι «Xρύσοφρις ο κοινός» (Chrysophris aurata), ενώ τις μικρές τσιπούρες αποκαλούμε και λίγδες ή λιγδοπούλες.

tsipoura_pelagisia_naspor

Kοντόχοντρη, πλατιά, με καμπυλωτό ρύγχος, το χρώμα της είναι ασημογκρίζο, γαλαζοπράσινο στη ράχη και ανοικτότερο στην κοιλιά. Mεταξύ των ματιών έχει μια γραμμή ημικυκλική σαν μικρό φρύδι. Όσο το ψάρι μεγαλώνει, μεγαλώνει και η γραμμή αυτή, η οποία προεκτείνεται και παίρνει χρώμα κίτρινο και άλλοτε κόκκινο ή πορτοκαλί.

Tο ραχιαίο πτερύγιό της είναι ενιαίο με 11 αγκάθια και 13 ακτίνες. Oι κοπτήρες της είναι σαν κυνόδοντες και σχεδόν όλο το στόμα της αποτελείται από τραπεζίτες με τους οποίους σπάει σχεδόν τα πάντα.

Eχει μήκος από 35 έως και 60 πόντους. Tο βάρος της φτάνει τα δύο κιλά, αλλά κάποιες φορές μπορεί και τρία! Tρέφεται με μύδια, αχιβάδες, γαρίδες, στρείδια, πεταλίδες, κυρίως ό,τι υπάρχει στις περιοχές που ψάχνει για τροφή. Στον τόπο που ψαρέψαμε οι βράχοι είναι γεμάτοι πεταλίδια, γι' αυτό κι εμείς συμπεριλάβαμε το μονόθυρο μαλάκιο στο μενού των δολωμάτων μας.

Oι τσιπούρες κυκλοφορούν συνήθως ζευγάρια από τα ρηχά έως 30 μέτρα βάθος. Συνήθως βρίσκονται γύρω στα 20 μέτρα σε αμμώδεις βυθούς με σκόρπιες φυκιάδες, ή στις τραγάνες με το μαρουλάκι ή το χορταράκι. Tις συναντάμε όμως ακόμη και σε ένα μέτρο νερό... Eίναι τρελές αυτές οι τσιπούρες!Συνημμένο 397

**Vasilis.Vasilaropoulos** · 28-08-2013 16:40

Η τσιπούρα (επιστημονική ονομασία: Sparus aurata - Σπάρος ο χρυσόχρους) είναι ένα ψάρι της οικογένειας των Σπαρίδων που απαντά στην Μεσόγειο και στις ακτές του βορειοανατολικού Ατλαντικού. Η τσιπούρα μαζί με το λαβράκι από πλευράς διατροφικής αξίας ανήκουν στα πιο πολύτιμα ψάρια της Μεσογείου, καθώς είναι πλούσια στα λιπαρά οξέα ω-3.[1] Είναι ένα από τα κύρια ψάρια για τις ιχθυοκαλλιέργειες και το πιο εκτροφεύσιμο είδος της Μεσογείου.

Η τσίπουρα έχει συνήθως μήκος 35 εκατοστά, αν και έχουν βρεθεί ψάρια με μήκος 70 εκατοστά. Η βαρύτερη τσιπούρα που έχει αλιευθεί είχε βάρος 17,2 κιλά. Η μεγαλύτερη καταγεγραμμένη ηλικία τσιπούρας είναι (σε αιχμαλωσία) 11 έτη. Έχει ασημένιο χρώμα με μια χαρακτηριστική μαύρη κηλίδα στο τέλος του βραγχιακού επικαλύμματος. Επίσης, χαρακτηριστικό είναι και το χρυσό τόξο που ενώνει τα μάτια, πιο έντονο στα ενήλικα ψάρα, και έδωσε στην τσιπούρα το όνομα «χρυσόφρυς». Υπάρχει μια κόκκινη γραμμή στο όριο του κάτω μισού του βραγχιο-καλύμματος. Η τσιπούρα έχει έντονα κυρτό προφίλ, οβάλ και ψηλό σώμα.
Βιολογία

Η τσιπούρα είναι ένα είδος κοινό στη Μεσόγειο και στην ακτή του Ατλαντικού από τη Μεγάλη Βρετανία ως τη Σενεγάλη. Συναντάται πάνω από αμμώδεις πυθμένες ή πυθμένες με θαλάσσια φανερόγαμα, σε βάθη έως 30 μέτρα, αν και έχουν παρατηρηθεί ενήλικες τσιπούρες σε βάθος 150 μέτρων. Την άνοιξη πλησιάζει σε εκβολές ποταμών και λιμνοθάλασσες. Είναι κυρίως σαρκοφάγα, ενώ περιστασιακά τρέφεται και από φυτά. Τρέφονται με μαλάκια, συμπεριλαμβανομένων των μυδιών και των στρειδιών. Η τσιπούρα σχηματίζει κοπάδια πολυμελή ή ολιγομελή, ενώ κάποιες φορές, μεγάλα θηλυκά άτομα μπορεί να βρεθούν να κυνηγούν μόνα τους για μια περίοδο.
Η τσιπούρα είναι ψάρι ευρύαλο και ευρύθερμο, αντέχει δηλαδή σε μεγάλες μεταβολές αλατότητας και θερμοκρασίας του νερού. Έτσι μπορεί να ζήσει τόσο στην ανοικτή θάλασσα όσο και στις εκβολές ποταμών και σε λιμνοθάλασσες. Πέρα από τους αμμώδεις πυθμένες και τα λιβάδια ποσειδωνίας, όπου βρίσκει εύκολα τη τροφή της, η τσιπούρα απαντάται σε βραχώδεις πυθμένες που συνορρεύουν με τα προαναφερθέντα οικοσυστήματα ενώ τσιπούρες έχουν βρεθεί και μέσα σε υποθαλάσσια σπήλαια.
Αναπαραγωγή

Οι τσιπούρες είναι πρωτάνδρα ερμαφρόδιτα ψάρια, δηλαδή γεννιούνται πρώτα ως αρσενικά και μετά το πέρας περίπου 3 χρόνων κάνουν αναστροφή φύλου και γίνονται θηλυκά. Οι τσιπούρες ενηλικιώνονται σεξουαλικώς ως αρσενικά όταν γίνουν 2 χρονών (μήκος 20 - 30 εκατοστά, βάρος 350 με 400 γραμμάρια). Όταν γίνουν 3 χρονών (μήκος 30 - 40 εκατοστά, βάρος 600 γραμμάρια περίπου) οι τσιπούρες γίνονται θηλυκά. Οι τσιπούρες αναπαράγονται από τον Οκτώβιο μέχρι το Δεκέμβριο σε λιμνοθάλασσες και δεξαμενές αλμυρού νερού. Κάθε θηλυκό γενά 20.000 με 80.000 αυγά την ημέρα. Τα ιχθύδια γεννιούνται στα ανοικτά νερά και στη συνέχεια κολυμπούν την άνοιξη μέχρι τα ρηχά νερά, όπου είναι πιο ασφαλή και η τροφή πιο άφθονη. Μένουν εκεί μέχρι τον Οκτώβριο. Μετά ενσωματώνονται στο αρχικό κοπάδι, λαμβάνουν μέρος στην αναπαραγωγή και θα το ακολουθούν στις μετακινήσεις του. Κάτι αξιοσημείωτο για την τσιπούρα είναι ότι ενώ μπορεί να είναι σε διαδικασία αλλαγής φύλου από αρσενικό σε θηλυκό, μπορεί να τη διακόψει, και να ξαναπαράγει σπέρμα για την ερχόμενη αναπαραγωγική περίοδο.

Πηγή: Βικιπαίδεια

karxarini · 05-11-2013 08:07

Και ομως υπαρχουν!!!!
Μηπως ξερει κανεις τι δολωμα ειναι ο προσφοριτης?

http://tro-ma-ktiko.blogspot.gr/2013/11/photos_4.html

**thanos70** · 05-11-2013 09:17

Προσφοριτης ειναι μια ακομη ονομασια της πορφυρας...

karxarini · 05-11-2013 12:39

ΑΑΑ! ΜΠΡΑΒΟ! Το αθανατο δολωμα για μενα.
Ευχαριστω Θαναση.

**tsipourakias** · 22-10-2017 18:47

Καλησπερα σε ολους
Θα ηθελα να σας παραθεσω την εμπειρια μου οσον αφορα ενα ψαρεματακι που κατ εμε ειχε επιτυχια και θα ηθελα να ακουσω την γνωμη σας.προς περαιτερω βελτιωση και εμου φυσικα και ισως και αλλων
8 ψαρακια απο 400γρ εως 800
Βυθος αμμωδης με φυκια
Βαθος 4 μετρα (ξερω με ακριβεια βαση fishfinder)
Βραδυνο ψαρεμα σε λαδια.

Αγγριστρια 3αρια gamakatsu παπαγαλε και 4ρια ισιο
Το αναφερω γιατι
Σημερα εβγαλα το πορισμα οτι οσα ψαρια περνω σε παπαγαλε το 98% ειναι στο μαγουλο ενω σε ισιο παει αναμεσα στο κατω σαγονι. Αυτο γιατι συμβαινει?

Τελος ηθελα την αποψη σας
Ψαρια πηρα και σε σταθερες μονογκιστρες αλλα και συρομενες κατι που σε λαδια δεν περιμενα να δουλεψει η σταθερη.
Εδω η δευτερη απορια.

Τελος και επισης μια δισπιστευση.
Σε συρομενη αρματωσια με παπαγαλε δεν κουνηθηκε ο ειδοποιητης ουτε χιλιοστο απο το σημειο και ομως 2 φορες πανω ειχα ψαρι 500 και οχι νσ το εχει καταπιει αλλα στα χειλια!
Πως γενε αυτο? Που θα ελεγε και ογκουνσοτο?

Ενω τελος σε σταθερη το καλαμι γονατιασε 2 φορες και το δολωμα ηταν απειραχτο! Επισης πως δικαιολογητε αυτο.

Bonus tip η πρωτη μου τσιπουρα παραθετω σε ολουθριο σταθερη αρματωσια

**Chris_Ncm** · 24-10-2017 02:22

Μπράβο καλά ξηγιέσαι καλοφάγωτα λοιπόν.
Παρατήρηση 1η όταν τα ψάρια τρώνε πιάνονται σε ότι είδους αρματωσιά κι αν διαθέτεις.
Παρατήρηση 2η τα παπαγαλέ αγκιστρια λογικό είναι να πιάνουν τα ψάρια πριν προλάβουν να το καταπιούν , είναι θέμα φυσικής μόλις το ψάρι ξεκινήσει να τραβάει το αγκίστρι λόγω μηχανικής σχεδίασης τείνει να ισιώσει και λόγω της κυρτής μύτης το καρφώνει.
Παρατήρηση 3η ο ειδοποιητής θα κινηθεί εφόσον το ψάρι φύγει προς την αντίθετη κατεύθυνση από το καλάμι μας ή αν κινηθεί δεξιά ή αριστερά, αν το ψάρι μείνει σχετικά ακίνητο δλδ κινείται περιφερειακά περίπου στο μέγεθος του παράμαλλου ή κινείται προς τη μεριά του καλαμιού μας με ήρεμες κινήσεις τότε ο ειδοποιητής σπάνια θα μας δωσει σήμα.
Ειδικά τσιπούρες αλλά και μουρμουρες πολλές φορές απλά τραβάς να δολώσεις και τότε αντιλαμβάνεσαι ότι έχεις ψάρι επάνω. Σπάνιο αλλά τυχαίνει.
Τέλος ειδικά σε τσιπούρες οι σταθερές αρματωσιές δεν προτιμούνται ακριβώς γι αυτό το λόγο.
Πέρνει το δόλωμα στα χείλη και μολις βρει αντίσταση το φτύνει γι αυτό σου γονάτισε το καλάμι και το δόλωμα ήταν επάνω.

**tsipourakias** · 24-10-2017 10:57

Μεχρι το τελος χρηστο πληρως κατανοητα, τελος πως γινεται να το φτυσει εχωντας ασκησει τοσο μεγαλη δυναμη σε ολη την αρματωσια με αποτελεσμα να λυγισει ενα τρισπαστο καλαμι! και να μην εχει πιαστει καπου , γιατι για να καταφερει να ασκησει τοσο μεγαλη δυναμη το εχει παρει στο στομα ολο.
Εκτος και εαν η συγκεκριμενη τσιπουρα ειχε παει πανεπηστημιο και ηξερε ολο τα τερτιπια, χααχαχαχαχ

**Chris_Ncm** · 24-10-2017 11:29

Αρχική ανάρτηση από tsipourakias

Μεχρι το τελος χρηστο πληρως κατανοητα, τελος πως γινεται να το φτυσει εχωντας ασκησει τοσο μεγαλη δυναμη σε ολη την αρματωσια με αποτελεσμα να λυγισει ενα τρισπαστο καλαμι! και να μην εχει πιαστει καπου , γιατι για να καταφερει να ασκησει τοσο μεγαλη δυναμη το εχει παρει στο στομα ολο.
Εκτος και εαν η συγκεκριμενη τσιπουρα ειχε παει πανεπηστημιο και ηξερε ολο τα τερτιπια, χααχαχαχαχ

Γ@μα τα ρε αδερφέ άτιμο ψάρι, δεν είναι τυχαίο που από όλους τους ψαράδες θεωρείται τρόπαιο, ειδικά οι μεγάλες τσιπούρες (πάνω από κιλό) και ακόμα χειρότερα αν έχει τύχει κι έχουν ξαναπιαστεί έχουν πάρει πτυχίο ΕΜΠ και μεταπτυχιακό στο πως να σε στέλνουν αδιάβαστο χαχαχαχαχχα

**filosofos** · 24-10-2017 12:21

Το πρώτο χτύπημα κυρίως είναι και το σημαντικό, ακόμα και αν βρει έστω και λίγο αντίσταση το αφήνει, ακόμα με λυτά φρένα αν το καλάμι είναι ψηλά.
Για αυτό προσπαθώ να έχω χαμηλά την μύτη όταν εχω δωλωμα για αυτές. Παντα σε συνθήκες άπνοιας που είναι πιο επιφυλακτικες.Αν ξεπερασεις αυτό τότε το'χεις μια και συνεχίζει ώστε να το φάει λίγο πιο κάτω.

**tsipourakias** · 24-10-2017 23:51

Εστω οτι οκ δεν δουλευεις σταθερη,ωστε το καρφωμα να το κανει το βαριδι. Και εστω οτι το ψαρι δεν περνει μετρα που λεγαμε ποιο πριν ωστε να σηκωσει ειδοποιητη. Πως ξερεις ποτε να καρφωσεις ?( συρομενη αρματωσια μιλαω τωρα)

**Lethrinis** · 25-10-2017 00:05

Η εμπειρία σου με την επαφή με τη θάλασσα θα στο δειξει αυτό. Ειδικά τη τσιπούρα αστην να σε διδάξει, ειναι απόλαυση και μαστορισα. Θυμάμαι σκηνικό απειρες φορες να καρφωνει τον ειδοποιητη ψηλα να παιρνει φρενα με μανία και να καρφωνω αερα κοπανιστο. Βγαζω εξω το δόλωμα αθικτο. Τη κανει, που το βαζει, προς ποια κατεύθυνση τρεχει δε ξέρω. Το σιγουρο ειναι πως στις ανοικτες παραλιες ειναι πολυ προσανατολισμενη και δύσκολη, εκει παντα τις κανω κέφι γιατι δίνουν ρεστα. Δεν εχουν καμια σχέση με το ψαρεμα σε λιμανια, βραχια, βαρκες κτλ. Το χω ξαναπεί θα πιαστεί οταν θελει αυτη και οχι εσυ.

**filosofos** · 25-10-2017 01:21

Αρχική ανάρτηση από tsipourakias

Εστω οτι οκ δεν δουλευεις σταθερη,ωστε το καρφωμα να το κανει το βαριδι. Και εστω οτι το ψαρι δεν περνει μετρα που λεγαμε ποιο πριν ωστε να σηκωσει ειδοποιητη. Πως ξερεις ποτε να καρφωσεις ?( συρομενη αρματωσια μιλαω τωρα)

Και γω για συρόμενη μιλουσα.Μονο αυτή δουλεύω.
Όταν αρχίζει να πέρνει μέτρα σταθερά αλλά και παλι όπως είπε ο Σπύρος τίποτα δεν είναι σίγουρο. Απλα αυξανεις τις πιθανότητες.

**ANTONISGHK** · 25-10-2017 01:35

Παιδια το θεμα το εχουμε ξανασυζητησει με τον Σπυρο και αλλες φορες.Και γω κατα κορον συρομενη δουλευω με μια μονο εξαιρεση.Στις πολυ μακρινες βολες βαζω σταθερη με μεγαλο παραμαλο.Μιλαω ειδικα για τσιπουρες.

**Lethrinis** · 25-10-2017 13:39

Έχει δικιο ο Αντώνης ρε παιδιά. Εχει εξαντληθεί το θεμα τσιπούρα. Εχουν ανοιχτεί 100 διαφορα θεματα.

**Dryhten** · 25-10-2017 18:36

εγινε συγχωνευση του θεματος σε προυπαρχον ιδιο

**tsipourakias** · 26-10-2017 02:11

Μπορει να λυσει καποιος μια απορια σημερα γιατι οκ τα υπολοιπα .
Σημερα ψαρευα σε μερος μεικτο βυθο .μακρινες βολες 80-90 μετρα.
Σε σταθερη αρματωσια travetto κατεβασε το καλαμι στον πατο , το πιανω στα χερια μου καρφωνω και σπαει η πετονια 10 μετρα μπροστα μου απο το 1ο δευτερολεπτο του καρφωματος.
Ο φιλος μου που ψαρευε μαχι εκεινη την ωρα ειδε κατι να πεταγεται πανω απο το νερο.
Εστω οτι ειναι γοφαρι γιατι δεν κοπηκε στο παραμαλο αλλα 70 μετρα παραπερα.
20 λεπτα μετα σε διπλαρι με ακροβατη αφου το εχω στησει στην βαση ακουω ενα παφ και περνω πισω μονο πετονια κομενη πριν το σοκ λιντερ. Εδω χωρις τραβηγμα .τιποτα απλα κοψιμο. Περασε απλα γοφαρι? Και τι απλα κοβει πετονιες?

**Lethrinis** · 26-10-2017 10:33

Καμιά χελώνα μπορεί να κοβε βόλτες. Εχετε απο τα μέρη σου δεν έχετε? Στη πρώτη όμως περίπτωση όπως είναι βυθισμένη η πετονιά κάπου θα σκάλωσε (πέτρα, σίδερα πεταμένα) και με το τέντωμα κόπηκε. Εχει γίνει πολλές φορές.

**ANTONISGHK** · 27-10-2017 01:50

Αρχική ανάρτηση από Dryhten

εγινε συγχωνευση του θεματος σε προυπαρχον ιδιο

Χρονια Πολλα Δημητρη.

**Nocture** · 19-03-2018 03:55

Καλησπέρα στην ομάδα!

Είχα πάει τις προάλλες για ψάρεμα στο πρώτο πόδι χαλκιδικης. 2 καλάμια με μανα/φαραω και ακροβάτη. Είχα αφήσει λοιπόν το ένα καλάμι μέσα με φαραώ για αρκετή ώρα. Είχα κουδουνάκι και δεν έβλεπα καθόλου κινητικότητα. Μετά από καμια μιαμιση ώρα περίπου χωρίς κανένα τσίμπημα στα καλάμια αποφάσισα να φυγω. Βγάζω το ένα καλάμι με την μάνα και δεν ειχε πειραχτεί! Βγάζω λοιπόν και το δεύτερο με το φαραω, νιώθω λίγο πιο βαρύ αλλα λεω αποκλειεται ιδεα μου ειναι. Και ετσι πως το βγαζω βλεπω μια τσιπουρα γυρω στο μισο κιλο καρφωμενη να εχει καταπιει το αγκιστρι, μεσα στα αιματα νεκρη. Ειχε καρφωθει μονη της! ουτε καρφωμα εκανα εγω ουτε πηρα χαμπαρι οτι ειχε χτυπησει! Αυτοκτονία καθαρη! Εκατσα αλλα 40 λεπτα περιπου τιποτα. Μονο αυτη η τσιπουρα με καταθλιψη

Το ερωτημα μου ειναι πως γινεται να εγινε αυτο? πρωτη φορα μου συμβαινει. Γιατι ηταν τοσο αθορυβη και αν σημαινει αυτο οτι ηταν ιχθυοτροφειου (επειδη ηταν αρκετα χαζη να καρφωθει μονη της) και αν συμβαινει αυτο το φαινομενο συχνα.

Ευχαριστω για τα φωτα σας!!!

**Lethrinis** · 19-03-2018 10:35

Συμβαίνει πολλές φορές φίλε ακόμα και σε πολυ μεγάλα κομάτια του είδους. Το καταπίνουν σιγά σιγά και δε παίρνεις χαμπάρι τίποτα. Βέβαια οι μεγάλες αμα το χουν για ώρα κάτω μπορούν ππολύ εύκολα να κόψουν το παράμαλλο. Όπως και να χει δεν είναι κάτι σπάνιο.

Θέμα: Τσιπούρα: Ένα ψάρι πανέξυπνο και πάντα υποψιασμένο, ικανό να μας σπάσει τα νεύρα

Εργαλεία θεμάτων

Αναζήτηση στο Θέμα

Προβολή

Τσιπούρα: Ένα ψάρι πανέξυπνο και πάντα υποψιασμένο, ικανό να μας σπάσει τα νεύρα

Τα παρακάτω μέλη 5 έκαναν Like!! στον Vasilis.Vasilaropoulos για αυτό το post.:

Το παρακάτω μέλος έκανε Like!! στον karxarini για αυτό το post.:

Τα παρακάτω μέλη 2 έκαναν Like!! στον thanos70 για αυτό το post.:

Το παρακάτω μέλος έκανε Like!! στον karxarini για αυτό το post.:

Ψαρεμα τσιπουρας γριφος για δυνατους λυτες.

Τα παρακάτω μέλη 3 έκαναν Like!! στον tsipourakias για αυτό το post.:

Τα παρακάτω μέλη 4 έκαναν Like!! στον Chris_Ncm για αυτό το post.:

Τα παρακάτω μέλη 2 έκαναν Like!! στον tsipourakias για αυτό το post.:

Τα παρακάτω μέλη 5 έκαναν Like!! στον Chris_Ncm για αυτό το post.:

Το παρακάτω μέλος έκανε Like!! στον filosofos για αυτό το post.:

Το παρακάτω μέλος έκανε Like!! στον tsipourakias για αυτό το post.:

Τα παρακάτω μέλη 6 έκαναν Like!! στον Lethrinis για αυτό το post.:

Τα παρακάτω μέλη 2 έκαναν Like!! στον filosofos για αυτό το post.:

Τα παρακάτω μέλη 4 έκαναν Like!! στον ANTONISGHK για αυτό το post.:

Τα παρακάτω μέλη 3 έκαναν Like!! στον Lethrinis για αυτό το post.:

Τα παρακάτω μέλη 4 έκαναν Like!! στον Dryhten για αυτό το post.:

Τα παρακάτω μέλη 3 έκαναν Like!! στον Lethrinis για αυτό το post.:

Το παρακάτω μέλος έκανε Like!! στον ANTONISGHK για αυτό το post.:

Tσιπούρα με αυτοκτονικές τάσεις!

Το παρακάτω μέλος έκανε Like!! στον Nocture για αυτό το post.:

Το παρακάτω μέλος έκανε Like!! στον Lethrinis για αυτό το post.:

Σελιδοδείκτες

Σελιδοδείκτες

Δικαιώματα - Επιλογές